Les Recettes de Mina, Terezin 1944. Un film d'Anne Georget

"Gâteaux pour la jeune accouchée, bonbons au caramel de Baden, strudel aux quetsches, Linzertorte..."

Un livre de recettes écrit à la main, couvert de papier kraft, relié d'une simple ficelle. Internée par les nazis dans le camp de Terezin, affamée, Mina Pächter écrit avant de mourir ses meilleures recettes de cuisine pour les envoyer à sa fille qui a pu s'enfuir en Palestine. Le livre de recettes mettra vingt ans avant de parvenir à sa fille.

Documentaire, France, 47 min, Quark production / TV Rennes, 2007, avec le soutien de la Fondation pour la Mémoire de la Shoah.