Mémoire | Publication

Une famille juive du temps de l'exode, d'Anny Bloch

En juin 1940, durant l'exode, une jeune Juive, Yvonne Dockès, écrit 150 recettes de cuisine dans un petit carnet. Pour ne pas oublier ? Pour conserver un héritage menacé de disparaître ? Cet essai montre comment, dans l'exil, la mémoire des nourritures familiales aide à faire face au désarroi.

Éditions Michel Houdiard - 2017

En juin 1940, Yvonne Dockès n'a pas vingt ans lorsqu'elle doit quitter les Vosges avec ses parents pour gagner Nîmes. Après deux jours de voyage, la famille doit s'arrêter à Saugues, en Haute-Loire. Elle n'en repartira que trois mois plus tard, en septembre. Durant cet arrêt imposé par la débâcle, Yvonne écrit 150 recettes de cuisine dans un petit carnet. Dès lors, tout au long de son existence, ce carnet l'accompagnera, tel un repère.

Dans l'exil, la mémoire des nourritures familiales reste un ancrage face au désarroi. La cuisine, héritage transmis cahin-caha sur plusieurs générations, devient un grenier à souvenirs qui aide à faire face au chaos du présent. Entre cuisine juive et autres inspirations, le lecteur entre ici dans le récit de familles juives ouvertes sur le monde, transportant leur histoire sans dénégation ni enfermement.

Docteure en sciences sociales, Anny Bloch s'interroge sur les raisons de la survie et de la continuité des familles juives qui ont traversé guerres, exils et spoliations. Elle livre ici une approche historique sur les années 1940-1944 et la cuisine de guerre, comme une approche anthropologique sur les rites et les savoir-faire au féminin. 

Une famille juive du temps de l'exode, d'Anny Bloch

Ce livre a reçu le soutien de la Fondation pour la Mémoire de la Shoah.

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Rencontres

Dimanche 21 mai 2017, de 15h à 19h

Salon du livre de la Licra
Mairie du 5e
21 place du Panthéon 75005 Paris
 

Samedi 10 juin 2017, de 10h à 12h

Librairie des lacs
23 bis boulevard Kelsch 88400 Gérardmer
 

Samedi 10 juin 2017, 17h

Société d’histoire de Remiremont 
31 rue des Prêtres 88200 Remiremont
 

Vendredi 15 juin 2017, 11h30 

Cercle Bernard Lazare
10 rue Saint Claude
75003 Paris

Dans le cadre des Journées de la culture juive autour des Diasporas